鸡腿和土豆的洋气吃法：葡国鸡

作者： 萌辣虾球

用料

• 鸡腿 4只
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 咖喱酱 2勺
• 料酒 1勺
• 橄榄油 1/2勺
• 咖喱粉 1勺
• 椰浆 50克
• 牛奶 50克
• 椰蓉 5克

鸡腿和土豆的洋气吃法：葡国鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿带皮斩块，加咖喱酱和料酒拌匀，腌2小时以上

步骤 2

土豆和洋葱切块

步骤 3

热锅注油，放洋葱和咖喱粉炒香

步骤 4

下鸡腿炒至变色

步骤 5

加土豆翻炒均匀

步骤 6

倒入椰浆、牛奶和100毫升的热水

步骤 7

大火煮开后转小火焖20分钟至土豆熟透（可用筷子轻松戳开）

步骤 8

盛起，舀进烤碗或其他耐热容器里

步骤 9

烤箱180度预热后烤10分钟，端出撒上椰蓉即可

步骤 10

肉嫩酱香，米饭要遭殃了

菜谱创建时间：2021-07-08 08:18:18