高密炉包

作者： 嘟嘟鱼w

高密炉包是我们高密有名的小吃！去高密一定要吃高密炉包！小的时候妈妈经常做给我吃，现在是我经常做给孩子们吃～高密炉包最好吃就是这个金黄的噶扎，记得我小的时候吃炉包都是把噶扎留着，攒到5个噶扎再一起吃😄

用料

• 水 300克
• 酵母 5克
• 面粉 500克
• 猪肉 适量
• 韭菜 适量
• 蚝油 适量
• 香油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量

高密炉包的做法步骤

步骤 1

先把面粉，酵母，水混合和成面团～这是我家8岁的小朋友在和面～

步骤 2

把韭菜，肉馅，葱花，姜末放入盆子中先加入花生油养一养，在包之前加入盐，蚝油，酱油，香油调味～

步骤 3

分割面团～

步骤 4

取一块面团搓成条～

步骤 5

下面剂～

步骤 6

擀皮～

步骤 7

包馅1～

步骤 8

包馅2～

步骤 9

平底锅加热，多倒点油，把炉包一个一个紧挨着摆上，煎一会儿～

步骤 10

在碗中加一点面粉，不用很多，加水搅匀成面糊水，倒入锅中，盖上锅盖，大火转中火15分钟~

步骤 11

看到锅中没有水了就随时看看噶扎煎的怎么样了，噶扎金黄就可以出锅了～

步骤 12

最好吃的就是这个噶扎了😋

菜谱创建时间：2021-07-08 07:15:47