椒白鸡丁

作者： 秘密庭院

孩子喜欢美味的减脂餐，就想到了这个菜。

用料

• 鸡里脊肉 只
• 大蒜 瓣
• 蚝油 勺
• 鲜酱油 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 姜 片
• 酱油 勺
• 糖 克
• 胡椒粉
• 小青椒
• 鸡精

椒白鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡里脊肉切丁加料酒，盐，糖，蚝油，鸡精，淀粉腌半小时。

步骤 2

椒白洗净切丁，滚水里过一下。

步骤 3

大蒜片和小尖椒切丁备用。

步骤 4

前面腌渍的调料再点胡椒粉，加水拌匀最后勾芡备用。

步骤 5

油锅爆炒蒜片和尖椒炒出香味。

步骤 6

把鸡丁和椒白倒进油锅爆炒，加一点水继续翻炒。

步骤 7

快好时淋上勾芡汁翻炒出锅。

菜谱创建时间：2021-07-07 22:07:59