小美版麻薯

作者： 美善品厨房-阿妹

在不用去山姆排队买麻薯，有小美轻松完成，想吃就做：

用料

• 温牛奶 75克
• 鸡蛋 2个约80克
• 色拉油 75克
• 盐 2克
• 麻薯预拌粉 250克
• 黑芝麻 15-20克

小美版麻薯的做法步骤

步骤 1

我们的材料就是上面这个预拌粉，材料不一样会有些差别哦。

步骤 2

75克温牛奶、两个鸡蛋、75克色拉油、预拌粉250克、2克盐全倒入主锅，先40秒/速度3逐渐至6混合。

步骤 3

结束后设置30秒进行揉面，加入15-20克黑芝麻再设置40秒进行揉面，取出滚圆，烤箱提前预热200度。

步骤 4

手上摸点油搓成长条切块，每个约25克一个，搓圆放入烤盘油纸上 ，入烤箱调170度立体风扇模式进行30分钟，最后5分钟可以观察上色状态，再调160度5分钟。

步骤 5

出炉后放在烤架上，麻薯成功和烤箱温度关系很大，具体可根据自家烤箱的脾气来调整。

步骤 6

外脆里糯的麻薯超好吃😋

步骤 7

我们麻薯粉用小美做出来的麻薯个个空心，好好吃特别漂亮！自己在家做，不仅有趣还健康😋

菜谱创建时间：2021-07-07 20:03:28