空气炸锅薯片

作者： 我会瘦瘦瘦

用料

• 土豆 1个
• 盐 1茶匙
• 食用油 1勺
• 黑胡椒海盐 6转

空气炸锅薯片的做法步骤

步骤 1

土豆切片，约2-3毫米。 土豆放点盐，搅拌均匀，备用。 ps：切厚了… 没切厚可以不用煮，洗掉淀粉后控一下水就可炸。

步骤 2

同时锅里烧水，水开放一茶匙盐（之前在土豆上加了盐这里就不用加），等水再次沸腾，把土豆倒进去，煮3分钟至清透状，捞出过凉水，随后控水3-5分钟。 ps：煮一下土豆片，更容易熟。

步骤 3

把土豆一片片取出，放盘子里，撒一勺食用油，搅拌均匀。

步骤 4

200度5分钟，预热。 一层层放土豆片，每层都撒3转黑胡椒海盐。 200度15-20分钟，每过5分钟取出抖匀并翻面。 觉着炸的程度还不够就增加时间，够了就取出来。 ps：切厚了所以炸的时间长了点，正常10-12分钟就可以了。

步骤 5

还不错～奶奶很喜欢吃！

步骤 6

敲好吃！今天切的还可以，没煮，直接洗掉淀粉控干水抹油，炸！nice～

菜谱创建时间：2021-07-07 13:52:44