开胃下饭的四季豆烧土豆

作者： Carouse

用料

• 四季豆 500克
• 土豆 3个
• 大蒜头 一颗
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 糖 两匙

开胃下饭的四季豆烧土豆的做法步骤

步骤 1

一颗大蒜头，三颗中不溜土豆，一斤四季豆

步骤 2

土豆削皮切条，用清水多洗两遍，把淀粉冲洗掉

步骤 3

四季豆掐去头尾，掐成5厘米左右一截

步骤 4

起油锅

步骤 5

下蒜头煸锅

步骤 6

土豆条下锅煸炒一分钟

步骤 7

四季豆下锅煸炒，混炒一分钟

步骤 8

生抽两勺

步骤 9

老抽一勺上色

步骤 10

蚝油半勺

步骤 11

糖两茶匙

步骤 12

加一点锅边水

步骤 13

炒匀上色后盖上锅盖焖煮5分钟

步骤 14

漂漂亮亮的一锅

步骤 15

只可惜临时起意，没泡点虾米

菜谱创建时间：2021-07-07 11:21:02