改良版乱炖-豆角玉米超好吃

作者： soda!

三人份

用料

• 五花肉 克
• 豆角 300克
• 玉米 1根
• 土豆 1大个
• 西红柿 1大个
• 八角 2-3个
• 花椒 6-8粒
• 葱 根
• 姜 片
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1小勺
• 盐 1小勺
• 尖椒 1个
• 十三香 一小勺

改良版乱炖-豆角玉米超好吃的做法步骤

步骤 1

豆角切段，土豆滚刀，用油先炒一下；玉米切段

步骤 2

热油，加入葱末蒜末姜片炒炒，放肉炒炒（我就用的普通五花肉，替换成排骨也行），放入八角花椒炒炒，再加入红油豆豉炒炒，最后直接加一杯开水

步骤 3

倒入3勺酱油（我用的就是锅铲，3铲子酱油），1锅铲蚝油，1小勺鸡精，一小勺盐，一小勺十三香，搅拌均匀

步骤 4

然后放入土豆，豆角，切好的西红柿（一定要加西红柿点睛之笔！），玉米铺在最上面就可以，继续加开水，以开水没过食材为准

步骤 5

锅开后变小火，20分钟时候加入辣椒，25分钟就差不多可以吃啦，我吃的时候豆角已经全煮烂了。具体的大家依据自家锅具性格、火大小等等自己定吧，多观察不要煮干了就好！

步骤 6

祝顺利！

菜谱创建时间：2021-07-06 18:07:02