鸡汤

作者： 70后的超姐姐

备忘录 少年喝的香菇鸡汤

用料

• 土公鸡 1只
• 姜 6片
• 高丽参 3片
• 田七 2克（粒状）
• 盐 少许
• 香菇 大概5朵左右

鸡汤的做法步骤

步骤 1

泡发、洗净好香菇 生姜切片 田七切粒状

步骤 2

2克田七这样的

步骤 3

刚打鸣的公鸡 尾巴上的肉肉（肉粒） 剪下来，成小粒状

步骤 4

热锅 少许油 下鸡尾巴剪下来的这个肉肉 炒

步骤 5

小火

步骤 6

炒至金黄 拿出来放碗里，用碾蒜棒碾碎

步骤 7

继续小火 炒田七粒

步骤 8

这样小炒

步骤 9

炒至焦黄， 拿出来也放进碗里 两个均搅拌成粉

步骤 10

尽力碾，也就这样了

步骤 11

继续热锅中，放生姜，香菇爆炒一下

步骤 12

加入鸡肉继续爆炒

步骤 13

炒到没血水了，或者 炒至金黄色即可

步骤 14

加入开水或冷水，大🔥烧开汤汁 +少许盐巴

步骤 15

出锅，装入慢炖锅

步骤 16

开启快炖

步骤 17

拿一个小碗，把高丽参放入碗中

步骤 18

炖好的鸡汤，取一小碗

步骤 19

三片高丽参，一小碗鸡汤 这样放在煮饭电饭煲里一起蒸

步骤 20

蒸好的高丽参鸡汤，盛出加入碾碎的粉 的碗中，搅拌后直接喝

步骤 21

就这样直接喝 鸡肉 鸡肉 那肯定是继续吃啊

步骤 22

鸡肉 继续吃，吃，吃

步骤 23

土公鸡的脚跟市场上的不一样

步骤 24

备好的材料明细 鸡尾巴

步骤 25

把鸡尾巴上的脂肪和肉切下来，剁碎

步骤 26

炒好的鸡尾巴脂肪和田七粒末

菜谱创建时间：2021-07-06 17:58:44