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杯子蛋糕的做法

杯子蛋糕

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杜子腾爱做饭
小姐妹聚餐必备小甜点哦~可当早饭可当下午茶,妙

用料

杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有食材,称好重。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄蛋清分离

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将玉米油,牛奶,白砂糖加入蛋黄中并搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅将低筋面粉过筛到蛋黄糊中,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋清打发到硬性发泡(打发器提起有弯钩且固定住了)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先舀1/3的打发蛋清到蛋黄糊中上下翻拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把蛋黄糊全部倒入剩余的打发蛋清中翻拌均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子将糊糊倒入纸杯中,大概留1/3空白,然后加入蔓越莓,奥利奥碎等丰富口感。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱160度预热5分钟,然后160度上下火烤25分钟即可。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是不是很简单

杯子蛋糕的小贴士

✪如果是想要最后挤奶油,一个杯子就只放杯子一半高的糊糊就行了。 ✪最后可以加葡萄干,蔓越莓干,杏仁片等等,按自己喜好来。

菜谱创建时间:2021-07-06 17:30:14
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