低碳蛋白质蛋糕卷（健身减脂）

作者： 糖卡咪

本菜谱里是双倍材料 材料 鸡蛋 1个 蛋白 50g 蛋白粉 15g 洋车前子粉 5g 牛奶 40g 柠檬汁 代糖糖浆 做法 蛋黄加粉类加牛奶拌匀得到A 所有蛋白加柠檬汁加代糖糖浆湿性打发得到B A+B混匀成蛋糕糊 倒入模具 130℃烤15分钟

用料

• 蛋白 50g
• 鸡蛋 1个
• 蛋白粉 15g
• 洋车前子粉 5g
• 牛奶 40克
• 柠檬汁 一点
• 盐 1克
• 代糖糖浆 1泵

低碳蛋白质蛋糕卷（健身减脂）的做法步骤

步骤 1

原材料全家福，牛奶和洋车前子粉没入镜

步骤 2

蛋黄，所有粉类，牛奶放入一个碗里

步骤 3

搅拌得到蛋黄糊

步骤 4

打发蛋白霜 所有蛋白加柠檬加代糖浆

步骤 5

先舀一点蛋白霜和蛋黄糊一起搅拌均匀

步骤 6

蛋糕糊入模具

步骤 7

120℃烤30分钟，加盖锡纸防止烤糊

步骤 8

蛋糕胚冷却后，整形成卷

低碳蛋白质蛋糕卷（健身减脂）的小贴士

牛奶可减少到50g，口感略干

菜谱创建时间：2021-07-06 06:46:00