万能公式不可能不好吃的手抓饼

作者： 暖暖爱吃胖胖

用料

• 手抓饼 一个
• 鸡蛋 一个
• 生菜 随便（喜欢多加）
• 烤肠 一根
• 肉松 随便（喜欢多加）
• 葱
• 香菜
• 美乃滋/蛋黄酱/番茄酱/Ranch等等等

万能公式不可能不好吃的手抓饼的做法步骤

步骤 1

烤肠切条，葱和香菜切碎。

步骤 2

注意生菜一定要撕成小块！！！（别问，问就是我吃饼的时候扯不开…）

步骤 3

烤肠和生菜先下锅煎熟（因为某二不那么爱吃生菜，煎过之后比较好吃）。

步骤 4

放入手抓饼，中火煎。等两面变黄之后，先撒上葱和香菜，再打入一个鸡蛋，然后迅速翻面！等鸡蛋液定型之后再翻过来。（这一步可以用鸡蛋固定住葱和香菜！）

步骤 5

转小火，开始操作。先放一层酱，加一层肉松，顺便加热一下烤肠。

步骤 6

放烤肠，生菜，酱看心情！注意⚠️小火！

步骤 7

哈哈哈哈哈哈搞定对折出锅，开动！

步骤 8

哈哈哈～我的摆盘一直是个迷～

万能公式不可能不好吃的手抓饼的小贴士

1. 中火煎饼，之后包菜包肉全程小火！ 2.建议生菜煎成小块，可以提前煎/炒一下，这样好吃还能包进去非常多的菜！ 3. 利用鸡蛋可以固定比较碎的葱/香菜，而且万一在第一步不小心弄破饼了！鸡蛋绝对的补救神器！

菜谱创建时间：2021-07-06 03:05:09