Q弹鸡肉丸

作者： 默默的好吃懒做

用料

• 鸡小胸 300克
• 白胡椒粉 1点点
• 盐 5-8克
• 葱粉 3-5克
• 姜粉 5克
• 蛋清 1个
• 料酒 1勺

Q弹鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

鸡小胸250-300克

步骤 2

刀背剁烂

步骤 3

放调料搅拌20分钟

步骤 4

做成丸子下到冷水里，开火煮沸、等丸子飘起

步骤 5

出锅即食或过凉水后收藏。

步骤 6

冰水冰镇后收藏，

菜谱创建时间：2021-07-05 21:39:42