日式卷心菜沙拉

作者： 山口组第二杠把子-2

日料店经常见到，但是不是主菜，都是作为配菜和炸猪排等出现在一起，超级喜欢呀，超级清爽，超级脆，做法也超级简单，分分钟搞定。

用料

• 包菜 包菜1个
• 冰块 适量
• 芝麻酱 三勺
• 沙拉酱 三勺
• 味淋 一勺
• 糖 半勺
• 寿司醋 半勺

日式卷心菜沙拉的做法步骤

步骤 1

包菜切一下

步骤 2

切丝或者拿刮刀顺着切面刮丝。

步骤 3

一定要切细，不会切的直接拿家里刮皮的刮刀顺着切面直接刮，很快就能刮出很细的丝。

步骤 4

准备纯净水或者矿泉水，或者冷开水都行，然后放一些冰块，冰块一定不能放少了，不然口感就不脆，把切好的包菜洗一遍，然后放到冰水里面泡着。

步骤 5

芝麻酱，沙拉酱，味淋，加一点糖和寿司醋，然后放入适量温水调匀。 懒一点的直接买培煎沙拉汁，就是外面吃沙拉用的芝麻酱也行。

步骤 6

卷心菜沥一下水，装盘淋上酱汁就OK啦！

日式卷心菜沙拉的小贴士

①一定要切很细的丝！ ②冰块不能少放！

菜谱创建时间：2021-07-05 20:16:01