烧骨海带冬瓜汤

作者： 华华爱妈妈

冬瓜性凉，入大肠、膀胱经，食用冬瓜有很好的清热生津，消暑除烦的功效，海带性寒，入胃经，在清热行水方面有一定的作用，两者都熟寒凉性质的食材，食用后对体内的热火会有良好的均衡抑制作用。 1.清热解暑 2.利尿消肿

用料

• 冬瓜 250克
• 海带 200克
• 姜 2片
• 盐 适量
• 猪咸烧骨 250克
• 葱花 喜欢就给，不喜欢不给。

烧骨海带冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

海带浸泡两小时后，清洗干净，放锅里煮开后，再清洗一遍。冬瓜的皮用盐擦洗后，切大块。烧骨洗干净。

步骤 2

砂锅放适量水，水开后放入所有的材料，中大火煲20分钟，后小火40分钟，加适量的盐，就可以上桌啦😄！喜欢葱的也可以撒上葱花。

烧骨海带冬瓜汤的小贴士

猪烧骨，就是烧猪脊骨，煲汤很下火的，如果没有就用猪脊骨，飞水后煲，也是很好喝的。

菜谱创建时间：2021-07-05 20:01:49