烤羊排（无骨）烤箱/电饼铛

作者： 十八yy

用料

• 羊排 两斤多
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐 一勺半
• 洋葱 半个
• 土豆 一个
• 料酒 三勺
• 金针菇 一把
• 茄子 半个
• 奥尔良烤肉粉（下面有图） 一袋
• 葱姜蒜 适量

烤羊排（无骨）烤箱/电饼铛的做法步骤

步骤 1

嫩羊排切块，清水泡十分钟，洗净。

步骤 2

准备葱姜蒜洋葱，切块（洋葱我放了半个不少，去腥效果特别好）

步骤 3

我买的这款料挺好吃的。调理随便根据喜好。

步骤 4

把上述调料（葱姜蒜洋葱，料酒，盐）放进排骨抓拌均匀，腌制一小时。 （我是第二天吃所以腌了十二小时，效果特别好，特别入味，如果时间够最好放冰箱多腌制几小时） 盐的话根据自己喜好我这两斤多羊排（纯肉）就放了一勺半，因为腌制调理也是咸的。

步骤 5

烤箱250℃预热五分钟，将肉摆在盘上。220℃20分钟左右，烤制时间根据自己烤箱调节即可。边边上空了一块我就放的金针菇一起烤，时间是一样的。

步骤 6

当当当，烤肉完成啦，加一点点孜然辣椒粉更香o！

步骤 7

中午剩了一点烤肉，晚上用电饼铛煎了半个茄子，剩下的金针菇和一个土豆放了一点胡椒酱撒孜然辣椒，烤肉电饼铛热了一下也很绝。（人够多的话烤肉＋蔬菜可以一起做很绝）

菜谱创建时间：2021-07-05 16:49:09