🍉“芋泥麻薯蛋黄酥4”

作者： Kitty不要减肥

🍉每个“蛋黄酥”约85克

用料

• 1）油皮 25克（每个）
• 2）油酥 15克（每个）
• 3）芋泥 25克（每个）
• 4）麻薯 6克（每个）
• 5）蛋黄 12～14克（每个）

🍉“芋泥麻薯蛋黄酥4”的做法步骤

步骤 1

🍉1）将“油酥”包进“油皮”中。

步骤 2

🍉2）面团收口朝上，上下各擀一次，“由上至下”卷起。

步骤 3

🍉3）静置10分钟。

步骤 4

🍉4）十分钟后，将面团接口朝上，上下再擀一次，“由上至下”卷起。

步骤 5

🍉5）再静置10分钟。

步骤 6

🍉6）十分钟后，将面团两头向里按扁，擀圆，包入“芋泥麻薯蛋黄”馅。

步骤 7

🍉7）刷上两层蛋黄液，烤箱300F（华氏度）或180C（摄氏度）预热10分钟。

步骤 8

🍉8）300F(华氏度)中层～烤25分钟即可出炉。

步骤 9

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菜谱创建时间：2021-07-04 15:46:21