土豆片炒肉

作者： 雨味小生活

没有绿辣椒的土豆片炒肉也是好吃的呦😋

用料

• 土豆 400克
• 猪里脊 180克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 小米椒 2根
• 盐 少许
• 生抽 3勺
• 五香粉 少许
• 花椒粉 少许
• 鸡精 少许

土豆片炒肉的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切片

步骤 2

猪里脊加入花椒粉，五香粉，少许盐，酱油，再放入少许的油，搅拌均匀，腌制小会儿。

步骤 3

起锅加入菜籽油，爆香姜末，加入葱段，翻炒。

步骤 4

转小火，加入肉片和小米椒，翻炒均匀。

步骤 5

随后将土豆片倒入锅中。

步骤 6

翻炒均匀，加入五香粉，盐，少许酱油。三四分钟左右即可出锅。

步骤 7

出锅前加入小葱段，（因为忘记买绿辣椒了小葱段增点色泽）和少许的鸡精即可。

步骤 8

一道简单好吃的家常菜就好了。

步骤 9

很下饭👍

菜谱创建时间：2021-07-04 14:49:45