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清蒸笛鲷
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作者：
铅笔小明下厨房
用料
清蒸笛鲷的做法步骤
步骤 1
川纹笛鲷 千年笛鲷 菜场说是三刀鱼 其实三刀鱼学名为花尾鹰䱵，是罕见的高级食用鱼，肉嫩味美价格十倍于笛鲷。笛鲷为常见食用鱼，肉厚，鲜味和脂香略逊
步骤 2
蒸鱼关键 除净血污 葱姜料酒去腥 水开大火7-8分钟
步骤 3
不常吃 蒸鱼豉油 葱花淋油表示尊重
菜谱创建时间：2021-07-04 09:23:30
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