小鸡炖蘑菇

作者： 盈盈愛下厨

用料

• 三黄鸡 1只
• 榛蘑 100克
• 葱 1根
• 姜 几片
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 香叶 1片
• 白糖 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 盐 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 4勺
• 耗油 4勺
• 粉条 1把
• 油 适量

小鸡炖蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇泡20分钟左右

步骤 2

粉皮或粉皮适量，泡水备用

步骤 3

准备香料

步骤 4

鸡冷水下锅，煮开焯水2分钟

步骤 5

沥水备用

步骤 6

锅里放入油，放香料爆锅

步骤 7

下鸡块翻炒几分钟，鸡肉缩水

步骤 8

加老抽生抽蚝油翻炒一会

步骤 9

倒入水没过食材2厘米

步骤 10

烧开之后，加盐糖胡椒粉，放入蘑菇

步骤 11

转小火煮20分钟

步骤 12

加入粉条煮几分钟就可以了

步骤 13

出锅

步骤 14

好吃

菜谱创建时间：2021-07-04 07:18:34