🍉“芋泥麻薯蛋黄酥1”～“芋泥馅”

作者： Kitty不要减肥

🍉1）准备好食材（芋头、砂糖、食用油）。 🍉2）将芋头洗净，切成小块备用。 🍉3）蒸锅大火蒸20分钟。 🍉4）蒸熟后放入“料理机”中。 🍉5）加适量水，打成“芋泥”。 🍉6）将打好的“芋泥”放入“不沾炒锅”，中小火加热。 🍉7）油和糖分次加入，每加入一次，都要拌匀，再加下一次；最后炒至“芋泥”成团，按压有阻力即可。 🍉8）将炒好的芋泥晾凉放入冰箱冷藏。 🍉9）将冷藏过的“芋泥馅”平均分成25克/每个，共33个备用。

用料

• 1）芋头 920克
• 2）砂糖 130克
• 3）油 60克

🍉“芋泥麻薯蛋黄酥1”～“芋泥馅”的做法步骤

步骤 1

🍉1）准备好食材（芋头、砂糖、食用油）。

步骤 2

🍉2）将芋头洗净，切成小块备用。

步骤 3

🍉3）蒸锅大火蒸20分钟。

步骤 4

🍉4）蒸熟后放入“料理机”中。

步骤 5

🍉5）加适量水，打成“芋泥”。

步骤 6

🍉6）将打好的“芋泥”放入“不沾炒锅”，中小火加热。

步骤 7

🍉7）油和糖分次加入，每加入一次，都要拌匀，再加下一次；最后炒至“芋泥”成团，按压有阻力即可。

步骤 8

🍉8）将炒好的芋泥晾凉，放入冰箱冷藏。

步骤 9

🍉9）将冷藏过的“芋泥馅”平均分成25克/每个备用。

菜谱创建时间：2021-07-04 04:13:06