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牛肉蛋炒饭,好吃看得见😄的做法

牛肉蛋炒饭,好吃看得见😄

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作者: 乖蚕宝宝
乖蚕宝宝
表弟媳妇从老家来, 带一大块黄牛肉, 现杀的牛,肉很新鲜, 冰箱里腌制了两天,卤出来味道棒极了。

用料

牛肉蛋炒饭,好吃看得见😄的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卤好的牛肉捞出来晾一下再切丁。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发的木耳切丁 胡萝卜切丁 葱切葱花

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋两个打散加盐拌匀,锅热放油, 倒入蛋液翻炒盛出。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中再放少许油,下葱花姜末爆香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先放豌豆木耳,炒一分钟再放胡萝卜丁、玉米粒,炒半分钟再放米饭。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛肉丁和炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配玉米汁或麦片粥均可。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米用专门的脱粒器比较好

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米汁

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生牛肉用料酒,盐,老抽,胡椒腌制1-2天后,加水煮开,洗净后入卤料锅慢炖1-3小时。 卤料:八角桂皮香叶肉豆蔻白芷丁香草果干红辣椒陈皮小茴香花椒葱姜

菜谱创建时间:2021-07-03 23:28:24
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