咖喱酱烤鱼

作者： 慵懒的幸福

我是个不太有耐心但又有要求的人，一顿饭需要有好几个菜，量不能多、不然吃不完，所以比较喜欢“开发”一下好吃简单的菜式。

用料

• 味好美咖喱酱 20克
• 加州鲈 1条
• 香茅 2根
• 柠檬叶 2片
• 柠檬 1/4个

咖喱酱烤鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗干净。

步骤 2

准备一些东南亚风味的香料，增加风味。 没有也可以。

步骤 3

咖喱酱抹匀整条鱼，包括鱼肚子。腌制半小时以上。

步骤 4

把香料塞进鱼肚子，剩余的就裹在外面。鱼身表面喷点油。（锡纸上也抹一点防粘）

步骤 5

用锡纸包裹好鱼，烤箱预热200度，烤30分钟后，掀开锡纸再烤10分钟。

步骤 6

我喜欢这样表面不太干的，如果喜欢可以再烤焦一点。

步骤 7

配一碟味好美的泰式甜辣酱，体验更美好。开一支冰啤，直接有在东南亚海岛度假的感觉了。

菜谱创建时间：2021-07-03 22:36:13