肉沫土豆泥

作者： 包妹麻麻

酿豆腐剩下一些肉沫和虾滑，怎能浪费粮食，学着友们来一份网红火山土豆泥

用料

• 土豆 2个
• 五花肉 200g
• 木耳 少许
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺

肉沫土豆泥的做法步骤

步骤 1

木耳泡发切碎备用。

步骤 2

五花肉放入搅拌机打碎加盐、淀粉、鸡蛋顺时针搅拌均匀。

步骤 3

加人木耳碎搅拌均匀。

步骤 4

土豆切片放入蒸箱蒸15分钟。

步骤 5

出蒸箱压烂戴一次性手套堆成小火山。

步骤 6

上油锅炒熟肉沫，加酱油1勺，耗油1勺，开水半碗煮熟淋上土豆泥火山上。

步骤 7

特地留少许土豆泥给小宝

步骤 8

以30ml45℃开水加配方奶粉1勺冲奶倒入辅食碗，搅拌均匀，小宝的奶香土豆泥。

肉沫土豆泥的小贴士

土豆泥火山还可以换成土豆泥丸子，娃们也是很爱，而且吃起来方便。

菜谱创建时间：2021-07-03 22:07:08