1⃣️罗非鱼沿骨划开,不切断,背部划几刀,加1勺料酒+1大勺孜然粉+1大勺辣椒粉+1大勺十三香+1勺食用油+少许盐,抓匀腌制半小时,送入预热后的烤箱中下层,200度烤30分钟,鱼比较小的可以烤的时间短一点
2⃣️各种配菜洗净备好
丸子,豆腐
娃娃菜
辣椒圈
香菜
2⃣️各种配菜洗净备好,锅中加水煮沸,放入配菜焯熟,控水捞出备用
烤鱼烤好了
3⃣️姜葱蒜香菜切好,起锅热油,爆香葱姜蒜,加1块火锅底料,翻炒出红油,加1勺生抽炒匀,一勺盐,加大半碗清水煮沸 4⃣️煮好的料汁和配菜倒入烤鱼盘中,
5⃣️烤鱼上撒上花椒,辣椒圈,热油泼上,撒上香菜,还有灵魂小金豆即可 好吃又便宜的烤鱼,你get了
不要烫到手哦