用的平底锅,小火,大米倒进去炒
新会老陈皮剪小块备用
切姜丝和陈皮一起备用,最好分开装
我放的太早了,其实米要炒得有点黄的时候放陈皮
炒
大概这样的时候再放陈皮
快好的时候再放姜丝,不然全干得渣都看不见了🙈而且姜不用切很细
全程小火炒至金黄色就好,晾凉再装起来
刚煮好的沸水冲泡,有点点大麦茶的感觉,挺好喝的
记得炒好晾全凉才装起来,冲泡的时候用沸水!