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两种 超简单的香脆炸薯条的做法

两种 超简单的香脆炸薯条

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作者: 忆乡飘零
忆乡飘零
我家小宝爱吃这个炸薯条🍟,出去买又太麻烦,刚好家里有土豆,就想着自己尝试一下,没想到第一次就成功了,香香脆脆真不错👍 可以一次多做一点冻着,想吃的时候直接拿出来炸一下就好了,是不是很方便呢…… 还有一种做法更简单也更接近外面买的口感,往下看^ ^ 两种方法不同的口感,喜欢的朋友可以试试看,第一种更脆,第二种更简单快手自由取舍……

用料

两种 超简单的香脆炸薯条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一种:土豆去皮洗净切粗条,然后放入清水中洗去淀粉,锅中烧一点开水加一小勺盐和几滴醋,下入土豆焯一下水,大概50秒左右,倒出晾干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾干水分的土豆,均匀裹上一层玉米淀粉装袋密封袋放冰箱冷冻3小时以上,多的直接冻着,下次炸随吃随取不需要解冻喔……

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油量要没过薯条,油温升高下入土豆条,千万别着急动它,等炸定型再去翻动它,炸至金黄色捞出沥干油分,配上酱料开吃

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

请忽略刀工,来听听脆不脆 ^_^^_^配上这酱完美,小家伙也吃的开心😃

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二种:同样是2个土豆切条,淡盐水浸泡一下捞出沥干水分,裹上一层薄薄的玉米淀粉备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油烧热,放入土豆条炸定型了再翻动它,至金黄后捞出控油,注意⚠️一定要定型后再翻炸喔!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后配上自己喜欢的任意酱,就可以开吃了!一样很满足,小孩子也很爱吃^_^

两种 超简单的香脆炸薯条的小贴士

注意土豆条煮至半熟就可以,水分一定要控干再裹玉米淀粉放冰箱冻硬再去炸它!

菜谱创建时间:2021-07-03 16:08:33
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