茭白炒肉片

作者： 阿瑰小姐

茭白也被人成为水中参，营养价值高味道鲜美，在夏秋这两个较热的季节，吃茭白能够降燥补水、通便利尿，所以在夏季和秋季是非常适宜吃茭白的季节。 瑰老师应季餐桌菜：嫩脆爽口鲜滑美味的茭白炒肉片，快手简易，整道菜5-6分钟完成✅……分享大家！

用料

• 茭白 3根
• 猪肉片 80克
• 小葱 2根
• 生抽 1勺
• 盐 1克

茭白炒肉片的做法步骤

步骤 1

备菜：如上图所示，所有材料洗净切成适当大小备用。

步骤 2

锅里倒入少许油煸一下猪肉片，变色后微微焦黄。

步骤 3

放入茭白片翻炒均匀微微出水软化。

步骤 4

倒入1小勺生抽微微上色，有酱香味。

步骤 5

加入1g左右的盐，50ml清水开大火煮沸。

步骤 6

慢慢收干汤汁后加入葱花出锅。

步骤 7

嫩脆爽口鲜滑美味的茭白炒肉片完成，整道菜5-6分钟完成✅……多做点隔天带便当也是非常nice的！

菜谱创建时间：2021-07-03 13:36:46