10颗干辣椒切成丁,2根大葱切丁,花生米油炸备用
鸡丁切小块,鸡丁加入3勺酱油,2勺淀粉,胡椒粉拌匀
在碗中加入4勺生抽,4勺醋,12勺糖,3勺淀粉,加水拌成大半碗料汁
热锅热油,鸡丁炒熟备用
热锅冷油,下干辣椒炒香,下鸡丁,加入大葱,加入料汁炒熟起锅