中西结合-聚会餐

作者： 阿拉小蕾儿

用料

• 羊排 克
• 瘦肉火腿 片
• 牛肉 克
• 小龙虾尾 斤
• 龙利鱼 条
• 酸菜 克
• 生菜 片
• 柠檬 个
• 紫甘蓝 片
• 小番茄
• 牛油果 个
• 鸡腿 只
• 菠菜饼 把
• 西红柿 个
• 洋葱 个
• 虾仁 克
• 蒜苔 把
• 腊肉 块

中西结合-聚会餐的做法步骤

步骤 1

蒜苔炒腊肉。腊肉是同事的妈妈自己做的，先用热水煮一会，然后少油将肥肉煸干，少盐即可

步骤 2

烤羊排。羊排先用烤肉酱，孜然粉腌制至少半小时，然后先放锅里煎，大火锁住水分，两面10几秒即可，放烤箱200度18分钟左右。

步骤 3

菠菜饼放烤箱先烤5分钟，变脆，然后西红柿和洋葱炒熟，放黑胡椒，最后放入虾仁，炒熟即可装入菠菜饼，如果有牛肉糜那就更好吃了。奥尔良鸡腿，先用奥尔良腌制，烤箱烤熟。

步骤 4

卤牛肉。提前一天卤好，浸泡一夜更入味。切之前放速冻室1个小时，拿出切可以切的很薄

步骤 5

虾仁炒芦笋

步骤 6

酸菜鱼，小龙虾尾以及藤椒鸡腿，买的都是半成品加工的，但是味道都很不错

步骤 7

做了柠檬紫甘蓝果汁，还做了个果茶，放入西柚，柠檬，芒果，西瓜，少量冰糖粉，冰块，倒入绿茶气泡水，最后放点薄荷叶子

中西结合-聚会餐的小贴士

1 一个人做了2个半小时，羊排最好提前一晚腌制。 2 卤牛肉可以提前卤好，提前一个小时放速冻，切出来又薄又好看。 3 果茶里面可以放各种好喜欢的水果。

菜谱创建时间：2021-07-03 10:06:53