柠檬用盐揉搓表面几分钟,再用清水洗干净后擦干水分
切成柠檬片,把柠檬籽挑去
电饭煲里无油无水,加入一层冰糖,再码入一层柠檬片,以此类推,最上面一层一定是冰糖
按下煮饭键盖上盖子焖煮,煮至冰糖完全溶化后开盖煮,大约煮至45分钟,偶尔搅拌,看见柠檬糖浆变成淡淡的琥珀色即可
装瓶密封保存 放进冰箱