吮指照烧黑椒烤翅根

作者： 啤啤的厨房

烤鸡翅，翅根，鸡腿应该是每个同学都会喜爱的。炎热的夏天，不动明火用烤箱或者空气炸锅烤个肉肉，又省事又省力，少了油烟还不热，岂不让人开心。而这时候，手边恰巧又有味好美的黑椒汁，照烧汁，腌制起肉肉来，简直不要太快手，而且味道特别好吃。鸡翅，翅根，五花肉都可以烤起来，再拌个沙拉，来杯啤酒，这个夏天美滋滋。

用料

• 鸡翅根 一斤
• 老抽 适量
• 盐 一丢丢克
• 味好美照烧汁 适量
• 味好美黑椒汁 适量
• 姜片 适量片

吮指照烧黑椒烤翅根的做法步骤

步骤 1

早上起来把化好的翅根洗净控干水分，用叉子随意扎几下，加入味好美黑椒汁，味好美照烧汁，几片姜，一丢丢盐，给肉肉按摩一下，放入冰箱冷藏。

步骤 2

下午回家拿出腌制好的翅根，加一点老抽搅拌一下上颜色更好看，放入空气炸锅，想偷懒就垫油纸，想更健康外皮酥脆就直接放烤网上，200度20分钟，中途拿出来翻面，再把剩下的腌制的酱汁刷再翅根上继续烤一会。烤箱的话先预热五分钟，200度15分钟翻面后十分钟，或者按自己烤箱脾气操作。

步骤 3

叮咚，好了。怕不熟的话用筷子插一下，轻松插透就是熟了。

步骤 4

摆盘，撒点芝麻，好了，来吃吧！

菜谱创建时间：2021-07-02 22:26:53