清热解暑汤

作者： A左燕

夏日炎炎何以消暑解毒？ 今天我来煲个汤吧！

用料

• 姜 3片
• 苦瓜 1根
• 陈皮 1片
• 油柑子 5个
• 瑶柱 3个
• 排骨 250克
• 黄豆 50克

清热解暑汤的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，不然很多沫，为了省心当然选焯水再下煲，苦瓜去心切段，姜去寒，放半旧。 黄豆先泡发不怕硬，瑶柱主要是提鲜我没有瑶柱就放了几个小鱿鱼。再拍5个油柑，令汤更甘甜~陈皮一片，放放肚子气。

清热解暑汤的小贴士

压力锅煲到浓郁，黄豆又大又肥就可以随个人口味放盐了，我喝汤习惯不放盐，你们随意哈~ 这个汤很合适这个季节喝，大人小孩中老年人都能喝，喝这个汤的前后请勿与蒜同食~胃寒人群也不能喝，孕妇请慎喝~腹胀便秘者可以喝。

菜谱创建时间：2021-07-02 19:57:39