土豆片薯片

作者： 南方小菇凉

用料

• 土豆 2 个
• 辣椒面
• 花椒面
• 孜然
• 白芝麻
• 味精
• 盐

土豆片薯片的做法步骤

步骤 1

土豆切薄片，冷水泡，洗净淀粉，

步骤 2

锅烧水煮土豆片，煮至土豆发白，盛出晾干

步骤 3

起锅烧油120度下土豆片炸至金黄色盛出，

步骤 4

再复炸，炸至土豆微微起卷盛出。

步骤 5

炸好的土豆片放入盆里放入上面调料拌匀。

土豆片薯片的小贴士

最关键就是土豆片要薄。

菜谱创建时间：2021-07-02 18:33:32