番茄黑鱼片

作者： 7ongFJ

黑鱼切片方法：http://www.xiachufang.com/recipe/104445480/

用料

• 黑鱼 1条
• 西红柿 1个
• 番茄酱 3勺
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 料酒 2勺
• 盐 2勺
• 香菜 3根
• 白糖 1勺
• 白胡椒粉 1勺

番茄黑鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼肉片好之后备用， 锅中放入少许油葱姜蒜炝锅，片完肉剩下的鱼骨，放入油锅中微炒，加入一大碗清水，炖20分钟鱼汤， 番茄去皮切丁，在另一个锅中炒烂，然后将3勺番茄酱+1勺白糖+1勺胡椒粉倒入鱼汤中，继续炖10分钟， 然后将黑鱼片一片一片下入汤中，鱼片全部下入锅中之后，水开即可关火

步骤 2

最后在上面撒一些香菜葱碎

菜谱创建时间：2021-07-02 18:27:16