泰式沙拉

作者： 茜家手作

夏季需要一点酸甜爽口的食物，沙拉再合适不过啦 用魔芋充当主食，就是减脂餐啦

用料

• 虾仁 8只
• 鱿鱼圈 8只
• 魔芋豆腐 200克
• 柠檬 1个
• 玉米笋 5根
• 紫甘蓝 2片
• 生抽 1勺
• 味好美泰式甜辣酱 3勺
• 盐 4克
• 橄榄油 1勺

泰式沙拉的做法步骤

步骤 1

食材清洗干净，柠檬要用2克盐揉搓表面再清洗干净。鱿鱼圈和虾仁泡水解冻。

步骤 2

锅内烧开水加2克盐，鱿鱼圈和虾仁煮2分钟捞出过凉开水

步骤 3

玉米笋切好入开水锅煮一分钟捞出过凉开水

步骤 4

魔芋豆腐切条入开水锅煮2分钟捞出过凉开水

步骤 5

紫甘蓝不要中间的硬芯，切丝

步骤 6

柠檬切3分之一等下挤汁，再切两片一起拌

步骤 7

食材沥干水分加入柠檬片，挤入柠檬汁

步骤 8

加入生抽

步骤 9

加入甜辣酱

步骤 10

加入橄榄油

步骤 11

拌匀，开吃

泰式沙拉的小贴士

我这个柠檬比较大个，所以用了3分之一的汁，如果比较小就多切一些

菜谱创建时间：2021-07-02 16:00:46