鸡蛋灌饼这么做，好吃不翻车

作者： 钱包RitaQ

自从上次鸡蛋灌饼连续翻车两次之后，我总结了，终于做出了鸡蛋灌饼该有的样子

用料

• 鸡蛋 2个
• 油 少许
• 鸡蛋灌饼 1张
• 胡椒 少许
• 火腿肠 2根
• 黄瓜 1根
• 豆瓣酱 1勺
• 辣椒酱（或甜面酱） 1勺

鸡蛋灌饼这么做，好吃不翻车的做法步骤

步骤 1

鸡蛋灌饼无需解冻

步骤 2

2个鸡蛋

步骤 3

少许盐

步骤 4

少许胡椒

步骤 5

鸡蛋搅拌

步骤 6

1勺辣椒酱

步骤 7

1勺豆瓣酱

步骤 8

混合

步骤 9

少许油

步骤 10

鸡蛋灌饼在锅里1～2分钟，鼓起

步骤 11

撮个洞倒入鸡蛋液

步骤 12

鸡蛋灌饼两面微焦，鸡蛋成型凝固，出锅刷上酱料

步骤 13

加入黄瓜，火腿肠（或者西红柿，辣条，都可以）

步骤 14

稍稍用点力卷起来

步骤 15

切开就可以享用啦

步骤 16

非常美味

步骤 17

营养又简单

鸡蛋灌饼这么做，好吃不翻车的小贴士

记得放鸡蛋灌饼的时候最后用两只手一起放，不要让饼皮粘在一起哟。不然搓破了就鼓不起来啦

菜谱创建时间：2021-07-01 23:46:13