好吃到爆的椰香咖喱鸡

作者： 慢小姐的懒懒餐单

靠一份好吃到爆的椰香咖喱鸡，治愈没胃口的夏日情绪~

用料

• 鸡肉 半个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 白洋葱 1个
• 味好美咖喱酱 130克
• 椰浆 30克
• 辣椒汁 3勺
• 蒜片 5片
• 小米椒 2个

好吃到爆的椰香咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、土豆、白洋葱切滚刀块，小米椒、蒜头切片备用

步骤 2

鸡肉切块洗干净，热锅直接下去煎到金黄色~~不用加油噢~

步骤 3

挤味好美咖喱酱，一支是230克，大概挤半支就好了，我因为材料多，所以量用得多。如果材料比较少，酱就不用挤那么多了。 挤到碗里后，加水调匀备用。

步骤 4

煎好的鸡肉先盛起来，锅里的鸡油可以直接放洋葱下去爆香~~这样咖喱会更香噢~

步骤 5

洋葱爆香炒软后，把所有食材放进锅里，兑好的咖喱酱也一起倒进去焖30分钟。

步骤 6

起锅前加入椰浆，拌匀再煮3分钟就可以啦~

步骤 7

香喷喷的咖喱鸡能干3碗饭！味好美咖喱酱太棒了，好吃又方便，煮咖喱不再麻烦~

菜谱创建时间：2021-07-01 20:41:06