凉拌缸豆

作者： zhy_123

这道菜在夏天做最合适不过了😊不用担心炒菜后油溅的到处都是，省去洗灶台等一系列活

用料

• 缸豆 一把
• 剁椒 1勺
• 蒜 半头
• 食用油 1勺
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 糖 少量
• 盐 2克
• 香油 少量
• 香葱 少量

凉拌缸豆的做法步骤

步骤 1

蒜切碎，香葱切小段放碗里，食用油加热后倒进去

步骤 2

把剁椒，生抽，盐，糖，酱一起放进去搅拌

步骤 3

把调料搅拌好放置备用

步骤 4

缸豆摘段洗净。锅里放水煮开，把缸豆放进去煮，大火煮开转中小火继续煮5分钟左右，直到把缸豆煮熟为止

步骤 5

煮熟后的缸豆找个容器放进去

步骤 6

把调好的酱汁倒进去，再倒点香油

步骤 7

把酱汁跟缸豆拌均即可

步骤 8

美味的凉拌缸豆就完成啦😄

菜谱创建时间：2021-07-01 19:46:32