红糖麻花

作者： 暖暖和睦睦

想念义乌的红糖麻花了，以前都是蕾姐做红糖捎带给整红糖麻花，这两年太忙了，馋的我都从淘宝上找了，可是味道差太多了。。。不得已，自己动手吧。于是找了现成的某香村的小麻花回来，安排自己干。。。 蕾姐给看过他们做红糖麻花的视频，拿个大竹筐，一筐麻花，到熬红糖的锅里，浇红糖就成了。 那模拟一下，我就拿个漏勺吧，一试，还成。真是，解馋了。 操作简单，不用往红糖里加任何东西，直接就是蒸红糖。糖在高温状态下就是液态的。分享给大家，不为别的，就是解馋。

用料

• 红糖 约300克
• 麻花 约800克

红糖麻花的做法步骤

步骤 1

我买的块状红糖，很大块的那种。 把 红糖块 放到不锈钢盆里，然后上锅蒸。直到融化。可以破坏性的搞成小块。更容易融化。 然后，拿个漏勺，挖一勺麻花，去涮红糖，让麻花沾满糖，然后倒入另一个盆里。凉凉。就可以了。我刚试了吃刚沾上糖的，也很好吃。

菜谱创建时间：2021-07-01 18:55:42