不放一滴水的美味 闽南干煎鸡

作者： 小熊BoBo

肉质紧实，口感饱满 美味鲜香的闽南干煎鸡 让人忍不住大快朵颐

用料

• 盐 少许
• 山地鸡 1只
• 姜片 少许
• 芝麻油 适量

不放一滴水的美味 闽南干煎鸡的做法步骤

步骤 1

准备新鲜的鸡肉，姜片

步骤 2

把姜片平铺在锅上，倒入芝麻油，在放入切好的鸡肉

步骤 3

盖上锅盖，中小火煎至金黄色

步骤 4

时不时开盖检查一下，等水份烧干，发出霹雳吧啦的声音就可以翻炒一下

步骤 5

放入少许盐调味，葱白几根增香

步骤 6

翻炒均匀

步骤 7

待鸡皮微微焦黄，开锅香气扑鼻，便可享受这美味。

步骤 8

剩下的油别浪费了，还可以炒盘菜😀😄

菜谱创建时间：2021-07-01 12:50:13