照烧茄子

作者： dear jin

照烧茄子，绝对颠覆你味蕾的一道菜，赶紧做起来

用料

• 茄子 12个
• 肉丝 适量
• 老姜 3片
• 大蒜 2小个
• 照烧酱 适量
• 料酒 适量

照烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切断以后拿刀稍微压扁一点

步骤 2

肉丝切小条一起装在盘子里备用

步骤 3

热锅倒入色拉油，下入大蒜，老姜，肉丝爆香

步骤 4

再倒入茄子，一起翻炒

步骤 5

翻炒到茄子有点软的时候倒入少许料酒，再倒入味好美的照烧酱，这个量根据自己的口感来调节，自己可以夹一根起来尝尝味道

步骤 6

最后装盘盛出，赶紧夹一块吃吃吧，真的很好吃哦

菜谱创建时间：2021-06-30 18:47:29