自制卤水大肠

作者： 海洋先森

谁吃谁知道，人间最美味。

用料

• 猪大肠 1000克
• 桂皮 1块
• 八角 5个
• 香叶 6片
• 姜 5片
• 冰糖 30克
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 料酒 5勺
• 水 1000克
• 盐 15克

自制卤水大肠的做法步骤

步骤 1

清洗完毕后，调制卤水，粗的大肠头套小肠，这是关键。剩余细的小肠直接放进卤水。

菜谱创建时间：2021-06-30 17:17:46