准备食材
带鱼切成相同的小段,每片均匀打划口
葱姜加入少许料酒挤出葱姜水
加入小勺盐,糖,鸡精
撒少许胡椒粉
放入葱姜水拌匀腌制半小时
腌制的时候不要忘记盖上保鲜膜
带热油冒烟可放入腌制好的带有
小伙煎至俩面金黄,表面微焦夹出控油即可
稍微放凉摆盘即可实用啦