肉沫茄子

作者： 长胖是因为做饭太好吃了

用料

• 茄子 1个
• 肉末 200克
• 生抽2 勺
• 淀粉1 勺
• 蒜6-7 瓣
• 老抽1 勺
• 白糖1 勺

肉沫茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切条上锅蒸十分钟，同时大蒜切沫

步骤 2

2生抽1老抽1糖1淀粉3水，调一碗汁（我勺挺大）

步骤 3

热锅热油放蒜末炒香，放肉沫炒熟，放茄子拌匀后下料汁，再翻炒个一两分钟收汁得差不多就可以出锅

菜谱创建时间：2021-06-30 12:16:17