做法简约口味并不简单的白灼虾

作者： 调味宝

做法简约口味并不简单的白灼虾

用料

• 虾 300克
• 红甜椒 10克
• 大葱 6cm
• 姜 2瓣
• 花椒 10粒
• 糖 2克
• 豉油 18克

做法简约口味并不简单的白灼虾的做法步骤

步骤 1

准备基围虾300克

步骤 2

葱一半切丝，一半切段，姜一半切丝，一半切片；红甜椒去筋膜，切丝 碗中加葱丝、姜丝、红椒丝、糖备用，基围虾减去虾须和前刺，洗净沥干 清水加葱段、姜片、花椒、大火烧开，下基围虾，煮熟捞出沥干，摆盘

步骤 3

热锅下油，大火烧热，浇在葱、姜丝上 白灼汁：再将（蒸鱼豉油）淋在葱、姜丝上，拌匀即可

步骤 4

在调味宝APP上可以对食材重量称重，让每道菜的食材与调料与佐料的配比达到完美

做法简约口味并不简单的白灼虾的小贴士

如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量，会导致口感有出入，建议使用调味宝智能调味机，调味机可以最大10KG食材称重，让食材与调料的配比精确到克，让你做的每一道菜都堪比大厨）

菜谱创建时间：2021-06-30 08:46:37