甜汤（孩子养脾胃）

作者： 捧书夜读

据说是是叫小儿健脾汤，实际上就是北方人说的甜汤，白面版的包谷面糊糊，小孩积食，脾胃虚，可以整点，有利于消化。

用料

• 鸡蛋 2只
• 面粉 200克

甜汤（孩子养脾胃）的做法步骤

步骤 1

首先把面粉加水打成面糊糊，要没有疙瘩，有疙瘩就成疙瘩汤了。这里面粉要适量，不然太稠了，两三个人喝吃火锅的那个勺子一平勺就够了，和勾芡是一个原理。

步骤 2

水烧开加入面糊糊

步骤 3

把面糊糊滚开

步骤 4

打两个笨鸡蛋加入滚开的面糊糊

步骤 5

鸡蛋加进去后不要急着搅它，等煮熟在动，鸡蛋花就会比较好看

步骤 6

这是成品，大家可以根据喜好加点黑芝麻糊，山药粉之类的。

菜谱创建时间：2021-06-30 00:38:40