丝瓜咸汤

作者： 笑熬糨糊-2

用料

• 丝瓜 2-3根
• 肉 一小块
• 鸡蛋 2个
• 面粉 2两
• 虾皮 一小把
• 酱油 一小勺
• 小葱 2根
• 盐 适量
• 鸡精 适量

丝瓜咸汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜洗净切片，肉切片，葱洗净切丁

步骤 2

不喜欢吃肥肉的也可以用1/4盒午餐肉。我用过卤猪头肉也可以。 热锅下肉片，炒白略微出油后下葱花，炒香。

步骤 3

加入丝瓜翻炒一会，

步骤 4

加入一小勺生抽，

步骤 5

加入2~3碗开水，放入虾皮。加适量的白胡椒粉。

步骤 6

面粉放碗里后加半碗水，调成稀面糊，倒入汤锅里。 两个鸡蛋加一点点水打成蛋糊，缓慢倒入汤锅。 加盐加鸡精调味

步骤 7

盛到碗里后加一点香油，开吃吧。

菜谱创建时间：2021-06-29 17:15:35