菜场买的一只大鸡腿,让师傅给剔骨。
放一点姜一点料酒一点花椒揉了一下,再洗净。沥水。然后加一大勺味好美照烧酱。腌制起来。我放冰箱腌了一晚上。
锅里放一点油,把鸡腿放入,皮朝下,小火煎一会。再把腌的料都倒下去。☺️,我家口味重,我又加一点点味好美照烧酱,再加一点点水,烧开,然后小火煎。
用不了多长时间就熟啦
切块后再淋上锅里的酱汁。完美。
盛一碗米饭,非常好吃。
儿媳妇早饭都是带着路上吃,用米饭包起来,也是非常美。