紫苏叶泡菜

作者： 不一样的烟火儿

又是一年苏子季，吃烤肉，拌凉菜，还是吃不完，今天采摘了所有的苏子叶，做个韩式泡菜，吃不了辣，放了一点点辣椒

用料

• 紫苏 一斤
• 生抽 200克
• 白醋 200克
• 水 600克
• 鲜辣椒 适量
• 黄冰糖 200克

紫苏叶泡菜的做法步骤

步骤 1

水中放适量白醋浸泡10分钟，捞出控干水分

步骤 2

控水中

步骤 3

螺丝椒剁碎

步骤 4

放一层苏子叶，放一点辣椒

步骤 5

反复操作，直至码放碗满

步骤 6

一斤苏子叶，码放三碗

步骤 7

最上面放了一点小米辣

步骤 8

黄冰糖 白醋 生抽 水，放锅中熬开凉凉

步骤 9

把汤汁倒入碗中 ，一夜就可以吃了，酸甜的😄

紫苏叶泡菜的小贴士

喜欢吃辣可以多放辣椒，腌制好后放冰箱，随吃随取

菜谱创建时间：2021-06-29 11:18:49