空气炸锅烤的全鸭腿

作者： 味有天天有味

用料

• 一只鸭边腿 374克
• 盐 3克
• 胡椒粉 2克
• 鸡精 0.5克
• 生抽 5克
• 料酒 5克
• 糖 8克
• 葱、姜 随意

空气炸锅烤的全鸭腿的做法步骤

步骤 1

买回来的鸭腿清洗干净，浸泡水中30分钟以上，中途换2～3次水。 （泡出血水，去腥）

步骤 2

1:泡好的鸭腿沥干水份，在肉厚处戳几个洞洞便于腌制时入味； 2:加入所有调味料，反复揉搓鸭腿；

步骤 3

鸭腿放入碗中，封好保鲜膜入冰箱冷藏腌制24小时；（中途最好翻拌几次）

步骤 4

1:放入空气炸锅，先用180℃烤25分钟； 2:转200℃再加烤10分钟；

步骤 5

哈 完美出炉啦😄

步骤 6

用空气炸锅烤的鸭腿，超级赞👍

步骤 7

表皮脆而微甜，肉嫩带汁，很香很好吃😁

菜谱创建时间：2021-06-28 17:05:22